Как подготовиться к китайскому Новому году? Советы 80-летней гонконгской бабушки.

Скоро стартует год Свиньи, а перед, этим чтобы поймать удачу на весь год нам предстоит многое успеть и сделать, следуя китайским традициям.

Что именно нужно сделать, специально для одного издания узнала молодая китаянка у своей 80-ти летней бабушки из Гонконга, главного члена семьи и специалиста по традициям.

Китайский Новый год (Праздник весны или Чуньцзе), который в 2019 году начнется 5 февраля, – самый главный и продолжительный праздник в Китае. Китайцы готовятся к нему очень тщательно. И если вы хотите приобщиться к культуре восточного народа, читайте советы и начинайте действовать.

В статье используются традиционные иероглифы и кантонский диалект китайского языка (прим. переводчика).

Убраться в доме

Почти во всем мире перед наступлением нового года принято убираться в доме. В Китае тоже принято заблаговременно наводить порядок в жилище, как минимум за три дня до Нового года. Если делать это позже, то подобные действия «вычистят» или «смоют» всю удачу.

Кантонцы (южные китайцы) обозначают «28-е число» последнего месяца лунного календаря как день «чистоты», потому что есть поговорка 年廿八洗邋遢 (дословно: «28 – грязь долой»).

Сделать стрижку

Большинство людей заранее не только приводят в порядок дом, но и волосы. Считается, что поход в парикмахерскую в течение долгих праздников отпугнет всю удачу. Несмотря на то, что выходные длятся неделю, многие не ходят стричься целый месяц.

Пойти за покупками

Новый год – новые вещи.

Для китайцев новая обувь и одежда символизирует новое начало. В моей семье мы будем носить эти вещи после того, как примем ванну в канун Нового года. Моя бабушка также твердо верит, что человек не должен покупать обновки в течение недели со дня начала нового года. Ботинки «hai» на кантонском диалекте звучат как «тоска».

Многие покупают цветы. Считается, что цветение приносит удачу. 花開富貴 — дословно: богатство в полном цвету. В Китае, Гонконге и других азиатских обществах, новогодний цветочный рынок открывается за неделю до праздника и закрывается после кануна нового года. Эти растения популярны и несут особую удачу:

Мандариновое дерево: считается, что мандарины к удаче, на кантонском так и звучат «удача».
Верба: это растение обычно продается в виде веточек с желтыми и белыми пушинками, что символизирует золото и серебро.
Вишневая ветка: считается, что розовый цветок помогает найти любовь.
Нарцисс: золотистый цветок символизирует счастье и деньги.

В список покупок входят также подарки для родных и друзей, включая печенья, яблоки, мандарины и помело

Приготовить красный конверт (хунбао)

В красные конверты (на диалекте мандарин – hongbao, на кантонском – lai si) кладут деньги. По традиции, эти конверты дарят женатые пары тем, кто еще не успел скрепить себя узами брака: детям и молодым людям.

Красный конверт символизирует удачу. Многие китайцы стоят в длинных очередях в банках, чтобы снять для этой цели новенькие купюры. По традиции, многие получатели конвертов специально ждут 17-й день нового года, чтобы вскрыть хунбао Вскрывать конверт сразу — дурной тон.

В наше время, приложение WeChat популяризировало «виртуальные хунбао», но моя бабушка традиционно дарит мне настоящий конверт. Я сама больше люблю конверты, ведь держать в кошельке настоящий конверт, значит беречь благословение.

Новогодние картины

Новогодние картины состоят из небольших фраз (обычно из пяти или семи иероглифов), которые означают пожелания, каллиграфически написанные на красной бумаге. Их вешают на входные двери. В центр многие помещают фразу с иероглифом 福, который означает счастье, благополучие. Иероглиф вешают вверх ногами, чтобы помочь счастью добраться до домашнего очага. На кантонском «вверх тормашками» означает «прибывать».

Кроме иероглифов также используются изображения «дверных богов», они благословляют на здоровье и удачу. Как правило, эти боги хмурятся и держат оружие, отгоняя злых духов. Однако, многие современные китайцы обходятся просто изображением символа года.

Зажечь ладан

Несмотря на то, что моя бабушка никогда не была особо верующей, она все равно в каждый канун Нового года зажигает ладан, чтобы выразить благодарность предкам. До наступления нового года вся семья будет держать ароматные палочки и молиться за благополучие и здравие.

Приготовить праздничный ужин

Трапеза в канун Нового года известна как «ужин воссоединения», одна из самых важных деталей в праздновании.

В качестве главных блюд на юге Китая чаще всего готовят рыбу и курицу. На кантонском рыба звучит как «изобилие», а курица – «удача». И рыба, и курица подаются целиком. Рыбу не съедают полностью, часть рыбы остается в старом году.

Вот список того, что можно встретить на китайском праздничном столе:

橘 (Gat) – мандарин

碌柚 (Luk jau) – помело

年糕 (Nin gou) – клейкий рис

雞 (Gai) – курица

魚 (Jyu) – рыба